釧路発、スパカツはミートソーズが絶品


今や釧路の名物となったスパカツ!
モスバーガーでも【スパカツバーガー】を発売したのは記憶に新しいでしょう。

そのスパカツバーガーの元が、
泉屋のスパゲティミートソースカツレツなのです。
噂のスパカツ出来上がり

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カテゴリー:料理日記

本格インドカレーをお家で簡単に作る方法

インドカレーを特別なスパイスなく簡単に作れるレシピです。




カレーとひと言に言っても「タイカレー」「スープカレー」など色々ですよね。
その中の「インドカレー」はサラリと食べられるタイプのカレー。

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カテゴリー:ご飯もの

生姜の佃煮で簡単丼

生姜の佃煮の活用方法。
ごはんに混ぜたり、サンマやイワシの甘露煮にも使える保存食です。

 

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生しょうがを買い込んでしまったので佃煮風にしてみました。
すべて千切りにして鰹節などで汁気がなくなるまで炒り煮します。

ご飯に混ぜておにぎりにしたりと活用できます。

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カテゴリー:ご飯もの 保存食

旨辛!唐辛子味噌との三升漬けの活用法

唐辛子を使ったおいしい調味料2種類の作り方。


サッと炒めた野菜とお肉に加えるだけで一品作れちゃう万能選手。
日持ちもするので多めに作っても大丈夫ですよ。
夏にたくさん採れた青唐辛子を使って作る簡単常備食です。



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カテゴリー:保存食

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