鶏のササミのピリ辛和え

鶏のササミのピリ辛和え

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鶏のササミと野菜を使った、暑い時のさっぱりサラダ感覚の和え物。

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モロヘイヤのおかず② スープ

モロヘイヤと鶏つくねのスープ

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モロヘイヤのトロミを利用したスープも とっても美味しいです。
鶏団子は、柔らかい中にコリコリした食感を残しました。

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エビチリ・お弁当のおかず

エビチリ(お弁当バージョン)

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お弁当用の簡単エビチリです。

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ザーサイとササミの中華和え

ザーサイとササミの中華和え

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ザーサイを使った中華風サラダです。

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砂肝ときゅうりの山椒ネギソース

砂肝ときゅうりの山椒ネギソーズ

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砂肝のコリコリした食感がたのしいおつまみです。

きゅうりやネギとよくあって、
つい食べ過ぎちゃうかも!

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クラゲの中華サラダ

クラゲの中華サラダ

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スーパーの鮮魚売り場でよく見かける
クラゲの和え物を使います。


計画停電もしばらく実施しないとの事ですが、
加熱いらずのメニューなので
非常時の時に作りおきしておくといいですよ。

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