スープカレー
スープカレー
さらさらカレーが大好きなので、スープカレーを作りました。
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野菜がたくさん食べられるスープカレーです。
特に夏野菜と相性がいいので
なすやえんどう豆など数種類の野菜を使いました。
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使ったルーは、こちらです。
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いつもは、お肉以外はフードプロセッサーにかけるので
野菜の存在感があまり感じられないのですが、
今回は、野菜の主張がすごいです。
もちろん、ゆでたまごも入れました。
中は、ちょっとだけ半熟です。
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=半熟たまごの湯で時間=
玉子の大きさにもよりますが、室温に戻した玉子は沸騰してから3分半~4分です。
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カテゴリー:ご飯もの
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