トマトときゅうりのイタリアン

トマトときゅうりのイタリアン

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トマトときゅうりの色が綺麗な
ちょっとイタリアンな漬け物風です。

手早く出来て、インパクトもある一品です。

味付けは、食べるラー油を使うのですが、
この食べるラー油も 今や種類が豊富です。

ねぎ塩やごま・おろしなんかのラー油も見かけます。

最近、気になるのはこちらのラー油です。
パスタに混ぜた写真が食欲そそるんですよね。

イタリアの食材やピザを扱うお店のものなんです。
気になる方は、クリックしてみてください。

 



これからが旬の野菜ですから
色んなバリエーションで料理としたいですもんね

=トマトときゅうりのイタリアン・レシピ=

材料:トマト 大1個
・・・きゅうり 2本
・・・玉ねぎ 1/4個
・・・食べるラー油
・・・
・・・粒こしょう

1.きゅうりは、たたいて一口大にちぎって塩を振って10分おく
・・IMG_1661

2.トマトとアラみじん切りにする。
・・玉ねぎもみじん切りにして水に晒したあとキッチンペーパーで水分を取っておく
・・IMG_1662

3・全てをボウルに入れ、食べるラー油と塩・粒こしょう(粗びき胡椒)で整える
・・IMG_1665IMG_1663

こちらのメニューもよく見られています

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カテゴリー:イタリアン

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