お鍋で作る石焼ビビンバ

お鍋で作る石焼ビビンバ

.

浅型の鍋で簡単にビビンバを作る方法です。

石焼ビビンバのいいところは、やはりおごげにあります。

本格的な石鍋を使わなくても
このおこげがおうちで出来るんです。

ビビンバは、韓国料理で野菜も同時にたくさん取れる混ぜご飯。
一緒にキムチスープやサムギョプサルもどうぞ！

使うナムルも簡単ですし、
冷凍して置けるので忙しい方にぴったりな献立です。

今回のナムルも冷凍保存しておいたものです。

使用したお鍋は、厚手のホーローの
「ル・クレーゼのビュッフェキャセロール」です。

・

一度に家族分のビビンバを作って取り分けます。

おこげのつかない豚キムチのビビンバはこちらをどうぞ。

.

・
＝お鍋で作る石焼ビビンバ・レシピ＝

材料：ご飯
・・・ナムル（ほうれん草・もやし・人参・ごぼう）レシピはこちら
・・・キムチ
・・・牛肉（炒めて焼肉のたれで味付けする）
・・・玉子
・・・ごま油
・・   コチュジャン

１．鍋にごま油を引き、煙が出たらご飯を入れ焼き付ける

２．牛肉は、サッと炒めて焼肉のたれで味をつけておく

３．ご飯の裏面がキツネ色になったら、ナムルや牛肉を上にので中央に玉子をおく

４．食べる直前にキムチとコチュジャンを加え混ぜる

・
「お家レストランのキッチングッズ・ル・クルーゼ」の記事は、こちら

・

こちらのメニューもよく見られています

• 豚キムチで 簡単ビビンバ
• ビビンバ風チャーハン
• 韓国料理店に行ってきました
• キムチ鍋
• 韓国料理大好き・サムギョプサル！