お鍋で作る石焼ビビンバ

お鍋で作る石焼ビビンバ

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浅型の鍋で簡単にビビンバを作る方法です。

石焼ビビンバのいいところは、やはりおごげにあります。

 

本格的な石鍋を使わなくても
このおこげがおうちで出来るんです。

ビビンバは、韓国料理で野菜も同時にたくさん取れる混ぜご飯。
一緒にキムチスープやサムギョプサルもどうぞ!

 

使うナムルも簡単ですし、
冷凍して置けるので忙しい方にぴったりな献立です。


今回のナムルも冷凍保存しておいたものです。

使用したお鍋は、厚手のホーローの
「ル・クレーゼのビュッフェキャセロール」です。

一度に家族分のビビンバを作って取り分けます。

おこげのつかない豚キムチのビビンバはこちらをどうぞ。

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=お鍋で作る石焼ビビンバ・レシピ=

材料:ご飯
・・・ナムル(ほうれん草・もやし・人参・ごぼう)レシピはこちら
・・・キムチ
・・・牛肉(炒めて焼肉のたれで味付けする)
・・・玉子
・・・ごま油
・・   コチュジャン


1.鍋にごま油を引き、煙が出たらご飯を入れ焼き付ける

2.牛肉は、サッと炒めて焼肉のたれで味をつけておく

3.ご飯の裏面がキツネ色になったら、ナムルや牛肉を上にので中央に玉子をおく

4.食べる直前にキムチとコチュジャンを加え混ぜる


「お家レストランのキッチングッズ・ル・クルーゼ」の記事は、こちら


こちらのメニューもよく見られています

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カテゴリー:韓国料理

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