小松菜の豚キムチ

小松菜の豚キムチ

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シャキシャキの歯ごたえの小松菜の豚キムチです。


小松菜を買ったのだけど どうして料理しようと迷った結果
豚キムチにしちゃいました。


和え物にでも使用と思って
エルシオでチンしておいた小松菜を使いました。

キムチは、いつものおいしいキムチなんですが、
冷麺のトッピングやスープに使うのでアッという間になくなります。

やっぱり決めては、おいしいキムチですかね。

どっちの料理ショーで2回も紹介されたほし山のキムチ

でも 豚キムチって存在感ありますよね。
これさえあれば、他のおかずはいらないくらいですよ。

今回、はじめて小松菜とコラボしてきたけれど
歯ごたえが良くて 結構いいかも!

ポイントは、バターで風味をつけることです。


=小松菜の豚キムチ・レシピ=

材料:豚のこま切れ
・・・キムチ
・・・小松菜(固ゆでする)
・・・醤油
・・・バター

1.フライパンで豚肉を炒めて 色が変わったらキムチを入れ炒める

2.火がとおったら小松菜を入れ、醤油とバターで味付けする

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カテゴリー:韓国料理

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コメント

  1. taeco より:

    美味しそう~。小松菜も加えて、お野菜モリモリ摂取できて、よいですね♪ キムチ大好きなんですが、辛いと少しお腹が痛くなるので、たまーにしか食べません。あー久々に食べたくなっちゃいましたよぅ*^^*


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