計れるお玉

計量お玉(マーナ)

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テレビで話題の計量目盛り付きお玉。
数々の便利グッズを送り出してきた『マーナ』製。

料理ブログの記事を書いていると 普段は目分量なのだが、
メニューによっては「計量したほうがいいかな?」と思うものもある。

そんな時、計量できるお玉があるととっても便利。


目盛りは、小さじ1・大さじ1・1/4カップが計れる。

必要以上に調理グッズを出さなくてもいいし
後片付けも減るから絶対欲しかった一品なのだ。

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出っ張りの部分で 鍋の底まで綺麗にすくえる優れもの。

その他にも、鍋のフチにかけられる構造のなっていたり、
耐熱温度は、200度まで対応なので食洗機にも使える。

一体型なので洗いやすく、衛生的なのも特徴です。

色は、イエロー・レッド・ブラウンなどがある。

・・・・・・・・・・・・計量もできる【マーナ 計量お玉】


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押し寿司の型(サンドイッチ兼用型)

押し寿司の型(サンドイッチ兼用)

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押し寿司を作るための型です。

しめ鯖やうなぎなどの具材があれば
簡単に押し寿司が家庭でできます。


底とフタが同じ作りになっているので
どちらからも形を整えたり、圧力を掛けることが出来ます。

押し寿司は、普通長方形ですが
こちらは、正方形に近いためサンドイッチにも使えます。

押し寿司専用にするなら長方形でもいいでしょう。

子供のお誕生日などに玉子などで彩りすると大喜びでした。
今では、大人用の具材で活躍してくれます。

ちょっと変わったところでは、
甘辛く似たお肉をご飯の間に挟んでライスバーガー風に。
ご飯をしっかり押すしてつくるので崩れません。
お弁当にもいいですよ。

木の香りが好きな方は、木製の押し型がいいでしょう。

★押し寿司の押し型は、こちら

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チーズを削る道具・チーズグレーター

チーズを削る道具・チーズグレーター

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サラダを美味しくするチーズグレーターです。

好きなチーズを食べる直前に削ることで、
チーズ本来の美味しさが倍増します。

ワンランク上のサラダを食べたい方には嬉しいグッズです。

リゾットやカルパッチョのトッピングにおすすめです。

チーズグレーターは、写真の刃の部分にチーズを入れます。
後は、ハンドルを回すだけ。

使ったあとの始末も簡単で、全て水洗いもできます。

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チーズグレーターは、
大根おろし器のような形や棒状の物もありますが、
ハンドル式は、手も汚れず力も入りません。

面白いように削れるので
野菜嫌いなお子さんには楽しみながら食べてくれるかも!

現在は、ハンドル部分が改良されコンパクトになった新デザイン。
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すり鉢

すり鉢

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ひとつは持っていたい台所用品です。

主にごまをするときに使いますが、
すり鉢ですったごまは、香りが断然違います。

ミキサーなどでも代用可能ですが、
比べると その違いは歴然です。

 

大きい物は、ほうれん草のごま和えや
鯛のごま漬けを作るときに重宝します。

小さめのものは、トンカツソースにごまを加えたり、
お弁当用のごまあえ作りに適した大きさです。

回りに飛び散らないよう買い求める場合は、
一回り大きいかなと思うものがいいでしょう。

他にも、夏の冷や汁作りに一役買ってくれます。

ごまや味噌・鯵などをすり鉢ですってから
すり鉢を裏返して火で炙ることもします。

 

今は、こんな素敵なすり鉢 もありますから
器としても活用できるのであると便利な調理道具です。

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