ジオ片手鍋 20cm

ジオ片手鍋 20cm

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服部先生プロジュースの7層鍋構造鍋です。

このお鍋も毎日使っています。
厚みがあるのでカレーや煮物などに活用している鍋です。

ビタクラフト同様、IHにも使用可能で
熱伝導が良く、汚れがこびりつかないのは嬉しいです。

また、多層構造なのでウォーターシール効果もあり
無水料理に適しています。

もちろん、余熱効果で時間短縮で経済的です。
余熱料理も土鍋よりも扱いやすいですね。

取っ手部分も同じ材質ですが、熱くなることはありません。

厚みがある分、ちょっと重みがあります。

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・・・・・・・・・・・・・★7層構造鍋・ジオ片手鍋20cm

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2011年6月2日 | コメント/トラックバック(0) |

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ビタクラフト・DENVER(片手鍋18センチ)

Vita Craft DENVER 片手鍋 18cm

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ビタクラフト製品は、多層鍋のお鍋です。

「DENVERシリーズ」は、輸入品で
ビタクラフト・ジャパン製より安価です。

使い勝手は、ほとんど変わらないように思います。

 

片手鍋の大・小の二つを使え分けています。

特に「Vita Craft DENVER 片手鍋 18cm」は、
深さが7.5センチの片手鍋です。

お味噌汁や少量のお惣菜を作るときに重宝しています。
また、ラーメンやうどんの1人分を茹でるのに適した大きさです。

取っ手が一体型の同素材で出来ていますが、
熱くなることはありません。

「Vita Craft DENVER 片手鍋 22cm」も参考にしてください。

 

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■ Vita Craft DENVER 片手鍋 18cm

・内径 18センチ
・高さ 7.5センチ
・ビタクラフトの鍋としては軽量

 

■ビタクラフトの特徴

・無水料理が可能
・熱伝導がよい
・揚げ物は、油が通常の1/3~1/4でよい
・肉や魚を焼くときも素材の持つ脂で料理可能
・こぶりなので使い易い

・・★Vita Craft DENVER 片手鍋

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2011年4月20日 | コメント/トラックバック(0) |

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ビタクラフト・DENVER(片手鍋22センチ)

Vita Craft DENVER 片手鍋 22cm

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ビタクラフト製品は、多層鍋と呼ばれるお鍋です。

無水料理が出来ることで有名ですが、
ステンレス製なので ゴシゴシ洗っても大丈夫です。

多層鍋のいいところは、
汚れがこびり付きにくいこと。

ル・クルーゼなども同様に汚れ落ちがいいですが
それ以上によく落ちるのです。

カレーやシチューなどは、
お水に付けておくだけで サッとよく取れるんです。

 

「DENVERシリーズ」は、輸入品で
ビタクラフト・ジャパン製より安価です。

使い勝手は、ほとんど変わらないように思います。

ただし、無水料理の場合は、
ビタクラフト・ウルトラなどの方がいいですね。

麺を茹でたり、炒め物をしたりと毎日使っています。

特に「Vita Craft DENVER 片手鍋 22cm」は、
深さが7.5センチと浅めの片手鍋なので
揚げ物用鍋としても使っています。


取っ手が一体型の同素材で出来ていますが、
熱くなることはありません。

日本製のものより 若干取っ手が長いです。

 

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■ Vita Craft DENVER 片手鍋 22cm

・内径 22センチ
・高さ 7.5センチ
・ビタクラフトの鍋としては軽量

 

■ビタクラフトの特徴

・無水料理が可能
・熱伝導がよい
・揚げ物は、油が通常の1/3~1/4でよい
・肉や魚を焼くときも素材の持つ脂で料理可能

・・★Vita Craft DENVER 片手鍋

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2011年4月17日 | コメント/トラックバック(0) |

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