冷やしうどんのランチ

冷やしうどん

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暖かくなってきたので 冷たいうどんが食べたくなりました。

決まりなないので なんでも好きのものをのせます。


・・
アスパラやオクラなど緑のものや
赤のトマト・白の大根おろし・海苔の黒など
色のバランスを取ることは、体にいいと言われています。

寿司屋では、五食の色を考えて盛りつけするそうですが、
家庭でも意識的に真似したいですね。

 

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旦那は、「うどんだけではたりないかな?」と思い
酢飯に白ごまを混ぜていなり寿司も作ってみました。

=冷やしうどん・レシピ=

材料:冷凍うどん
・・・オクラ
・ ・アスパラ
・・ ミョウガ
・・・トマト
・・・大根おろし
・・・ツナ
・・・焼き海苔

1.冷凍うどんは、熱湯で解凍したのち冷水で冷やす。

2.うどんの上に具材をのせ麺つゆをかける
・・好みでマヨネーズを添える

こちらのメニューもよく見られています

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カテゴリー:麺類

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