カニのクリームパスタ

カニのクリームパスタ

201005111251212ab

今日は、このソースでパスタです。
ポイントは、生クリームの代わりに豆乳を使ってヘルシーに・・・!

mama10


北海道のカニが届いたので思いきってたくさん入れました。

カニ本来の甘みがよく出ています。

加えて豆乳のまろやかさ効いてます。

アクセントにいくらもトッピングしました !

ポイントは、トマトの湯むきのザク切りをくわえるとあっさり仕上げることです。

味にインパクトを足したければケチャップやお醤油を足します。

kani

カニ缶で作ってもイイですね

お料理しながら つい一口つまんでしまいました

カニは、マヨネーズとも相性抜群です

=カニのクリームパスタ・レシピ=

材料:パスタ
・・・カニ
・・・トマトの水煮缶
・・・オリーブオイル
・・・にんにく
・・・塩・コショウ
・・・豆乳

1.オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒め香りを出しておきます
・・玉ねぎは、みじん切りにしたものを加えます

2.カニを加えたのち、トマトの水煮を崩しながら炒め水分を飛ばしながら火を通します。

3.最後に豆乳をお好みで足しながら塩・コショウで味付けです

こちらのメニューもよく見られています

このエントリーを含むはてなブックマーク Buzzurlにブックマーク livedoorクリップ Yahoo!ブックマークに登録

   

タグ

カテゴリー:パスタ

トラックバック&コメント

トラックバック

コメント

  1. taeco より:

    我が家では、カニが食卓に並ぶことはほぼありませんが、カニを使ったパスタ、ものすごく美味しそうです~@@ 私も食べたいなぁ~って思います*^^* いくらとグリーンピースも!? なんておしゃれなんでしょう!!!


コメントをどうぞ

コメントリンクを nofollow free に設定することも出来ます。

このページの先頭へ