ウインナーとエリンギのプチプチパスタ
ウインナーとエリンギのプチプチパスタ
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トビッコとトッピングした食感がおもしいパスタです。
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先週から無性にパスタが食べたい日が続いています。
なぜが、炭水化物が好きな私です。
炭水化物は太るからちょっと自分が悲しいですね。
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今日は、家族みんなが夕食をウチでとらないので
簡単にすぐできるパスタにしました。
本当は、ジャージャー麺にする予定でいたのです。
そのため、昨日のうちに竹の子なども購入していたので残念。
まぁ、そのうち作るとしましょう！
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ウインナーとエリンギを使ったのは、
冷蔵庫にあったから・・・。
味は、塩であっさりとしました。
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＝ウインナーとエリンギのプチプチパスタ・レシピ＝
材料：パスタ
・・・ウインナー
・・・エリンギ
・・・オリーブオイル
・・・とうがらし
・・・にんにく
・・・塩
１．パスタは、アルデンテに茹でる
２．ウインナーは斜めに薄くきる。エリンギも薄めに縦に切る
３．フライパンににんにくのみじん切りと唐辛子入れ香りをだす
４．③にウインナーとエリンギを入れ炒める
５．④にパスタを加え塩で味付ける（この時茹で汁を大１程入れる）
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カテゴリー:パスタ
