ネギとツナの和風パスタ・きゅうりの味噌マヨ和え

ネギとツナの和風パスタ・きゅうりの味噌マヨ和え

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ネギをたくさん使った和風パスタです。

にんにくとネギの香りが食欲をそそるさっぱりパスタ。

 

トッピングは、好みで納豆やしらすをふって
自分流の味にして食べます。

もちろん、そのままでも美味しいですよ


付け合せは「きゅうりの味噌マヨ和え」にしました。

もぎたてのきゅうりに
味噌をつけて食べると美味しいでよね。

そんな感覚で作った副菜です。

 

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=ネギとツナの和風パスタ・レシピ=

材料:ツナ 1缶
・・・長ネギ 1本
・・・パスタ 2人分
・・・醤油・麺つゆ 各大1
・・・和風だしの素 小1
・・・にんにく
・・・好みで鷹の爪

1.フライパンにオリーブオイルとにんにくの潰したものを入れ香りを出す
・・お好みで鷹の爪をいれてもよい

2.①にツナと長ネギ1本を斜め切りにし炒める

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3.②に麺つゆと醤油・和風だしを入れ、茹で上がったパスタを入れる

4.味を見て、塩味が足り無いようなら塩を加える。

3. 納豆や卵黄・しらす・焼き海苔など好きなものをトッピングする



=きゅうりの味噌マヨ和え・レシピ=

材料:きゅうり
・・・味噌
・・・マヨネーズ
・・・醤油 少々
・・・七味唐辛子

1.きゅうりは、たたいて一口大にする

2.ボールに味噌とマヨネーズ・醤油少々を混ぜる
・・お好みだが、味噌が多めのほうがよい(味噌7:マヨ3)

3.②にきゅうりを和えて、七味唐辛子をふる

*食べる直前に和えたほうが、きゅうりの水分がでないのでおすすめ

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カテゴリー:パスタ

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