ネギとツナの和風パスタ・きゅうりの味噌マヨ和え

ネギとツナの和風パスタ・きゅうりの味噌マヨ和え

ネギをたくさん使った和風パスタです。

にんにくとネギの香りが食欲をそそるさっぱりパスタ。

トッピングは、好みで納豆やしらすをふって
自分流の味にして食べます。

もちろん、そのままでも美味しいですよ

付け合せは「きゅうりの味噌マヨ和え」にしました。

もぎたてのきゅうりに
味噌をつけて食べると美味しいでよね。

そんな感覚で作った副菜です。

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＝ネギとツナの和風パスタ・レシピ＝

材料：ツナ１缶
・・・長ネギ１本
・・・パスタ２人分
・・・醤油・麺つゆ各大１
・・・和風だしの素小１
・・・にんにく
・・・好みで鷹の爪

１．フライパンにオリーブオイルとにんにくの潰したものを入れ香りを出す
・・お好みで鷹の爪をいれてもよい

２．①にツナと長ネギ１本を斜め切りにし炒める

・・

３．②に麺つゆと醤油・和風だしを入れ、茹で上がったパスタを入れる

４．味を見て、塩味が足り無いようなら塩を加える。

３. 納豆や卵黄・しらす・焼き海苔など好きなものをトッピングする

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＝きゅうりの味噌マヨ和え・レシピ＝

材料：きゅうり
・・・味噌
・・・マヨネーズ
・・・醤油少々
・・・七味唐辛子

１．きゅうりは、たたいて一口大にする

２．ボールに味噌とマヨネーズ・醤油少々を混ぜる
・・お好みだが、味噌が多めのほうがよい（味噌７：マヨ３）

３．②にきゅうりを和えて、七味唐辛子をふる

＊食べる直前に和えたほうが、きゅうりの水分がでないのでおすすめ

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