いわしのサラダ

いわしのサラダ

IMG_1373

 

いわしのサラダは、アクセントとして加えることで
野菜をたくさん食べられるおかずサラダだ。

かたくちいわしを購入
天ぷらにして、 にんにく醤油で食べたが
ちょっと残ってしまった。

だからといって そのまま天ぷらにすると
「また、おんなじ~ぃ!」
と言われかねないので、サラダにしてみたというわけ。

 

IMG_1340

 

カタクチイワシは安価で、包丁入らずで下ごしらえ可能な魚。

青魚は、体にいいので積極的に取りたい食材です。

=いわしのサラダ・レシピ=

材料:かたくちいわし(鯵・いわしなどでもよい)
・・・小麦粉
・・   サラダに出来る生野菜
・・・ドレッシング

1.かたくちいわしは、頭と内蔵と中骨を取る(手でさばける)

2.袋にかたくちいわしを入れ、小麦粉を振りカラッと揚げる。

3.生野菜と一緒盛り付けてドレッシングをかける。

こちらのメニューもよく見られています

このエントリーを含むはてなブックマーク Buzzurlにブックマーク livedoorクリップ Yahoo!ブックマークに登録

   

タグ

カテゴリー:サラダ

トラックバック&コメント

この投稿のトラックバックURL:

コメントをどうぞ

コメントリンクを nofollow free に設定することも出来ます。

このページの先頭へ