水菜とワンタンのサラダ

水菜とワンタンのサラダ

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水菜のシャキシャキ感とワンタンのカリッとした食感と
トビッコのプチプチが楽しいサラダです。


ワンタンの皮が余ったときなど試してみてください。

我が家では、このサラダのために
ワンタンの皮を購入することもあるくらい好きなサラダです。


ワンタンは、油で揚げているので
ドレッシングは、ポン酢に柚子胡椒を加えてかけます。

ミニトマトの酸味もアクセントになりますよ。

ただし、ワンタンは時間が経つとパリっとしなくなるので
食べる直前に散らすのがポイントです。

=水菜とワンタンのサラダ・レシピ=

材料:水菜
・・・ワンタンの皮
・・・ミニトマト
・・ トビッコ
・・ ポン酢
・・・柚子胡椒

1.水菜は、5cmの長さに切り、トマトは1/4にする。

2.ワンタンの皮は、幅1cm程のに切って油で揚げる

3.器に野菜を盛り、トビッコとワンタンの皮を散らす。

4.ポン酢と柚子胡椒を合わせてドレッシングにする


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カテゴリー:サラダ

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