野菜をモリモリ食べたい時のサラダ
野菜をモリモリ食べたい時のサラダ
野菜とイカの10種類も使ったサラダです。
春が旬のアスパラやセロリ・新玉ねぎも入っている
「元気になれるサラダ!」
ものすごくサラダが食べたい時には、
こんな彩り豊かな野菜とイカの融合がイイ!
野菜だけでも
アスパラ・セロリ・新玉ねぎ・赤ピーマン・青ピーマン
トマト・しめじ・レタス・きゅうりと具たくさん。
美味しく食べるポイントは、
よく冷やして、食べる前にドレッシングと和えること!
ちょっぴり、お酢が効いているため
知らず知らずに 野菜がいつもより食べられちゃいますよ。
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=野菜をモリモリ食べたい時のサラダ・レシピ=
材料:アスパラ
・・・セロリ
・・・新玉ねぎ
・・・赤ピーマン
・・・青ピーマン
・・・トマト
・・・しめじ
・・・レタス
・・・きゅうり
・・・イカ
ドレッシング・・オリーブオイル
・・・・・・・・塩
・・・・・・・・酢
・・・・・・・・粗挽き胡椒
・・・・・・・・ほんの少しはちみつ(砂糖)
1.しめじは、オリーブオイルで炒める
2.アスパラとイカは、さっと茹でる
3.新玉ねぎは、薄くスライスし、レタスはちぎっておく
・・その他の野菜は、一口大に切っておく。
4.ドレッシングの材料を全てよく混ぜ合わせる
5.食べる前に冷やした食材をドレッシングで混ぜる
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カテゴリー:サラダ
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