ストウブ鍋でキャベツのバター焼き

ストウブ鍋でキャベツ焼き
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毎日使っているお気に入りのストウブです。
関東でも雪が積もって寒いので買い物に行きたくない (;´Д`)


冷蔵庫にあったキャベツで副菜を作りました。

キャベツ半分は、くし形になるように切り
ストウブ鍋に入れて蒸し焼きにしました。

洗ったまま水気が残っている状態でOKです。
フタをしてそのままストーブの上にかけておきました。
時間は10分か15分くらいかな!

良い匂いがしてきたのでコーンを凍ったまま投入。
このコーン、北海道の実家で旬の時に茹でて冷凍したものなんですが、
北海道産のとうもろこしは甘みが強い。

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バターコーンにしたら絶品です。
それを思い出してキャベツに加えてみました。

凍ったままのコーンはフタをして数分で解凍出来てます。


味付けは、バターと仕上げにお醤油少々と粒こしょうだけ
素朴な野菜本来の味です。

IMG_2560


あとは、ストウブ鍋ごと食卓に・・・。
ストウブはおしゃれなお鍋なので
いつもそのまま食卓に持って行きます。

忙しい朝でも簡単なので パン食の時にいかがですか?

ここで問題です。
さぁーこれはなんでしょう?
『ヒルナンデス』を見ていた方はお解りですね。

あると便利なキッチングッズです。

答えは、写真クリックで楽天で確認できます。

 

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コメント

  1. taeco より:

    へぇ~。スクープっていうものなんですねぇ~。めろんやすいかも丸くくりぬけたりするのかしら…!? そうだったらほしいなぁ~*^^*

    キャベツのバター焼きもおいしそう~@@


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