新じゃがと豚バラ肉の黒砂糖煮

新じゃがと豚バラ肉の煮物(黒砂糖煮)

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じゃがいもと相性がいい豚肉の煮物です。

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カテゴリー:和食

ガレット(じゃがいも)

ガレットとペンネのワンプレート

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じゃがいものガレットは、ほんのりチーズとバターの香りが、
じゃがいも好きには、たまらない!

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いも団子

いも団子

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お腹にもたまって おやつや軽食には最適です。

 

ジャガイモがたくさんあって
芽がでる前に何か作らなくちゃ・・・!

・・と久しぶりに登場です。

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カテゴリー:スウィーツ・おやつ

鮭のあら汁は、野菜が旨い!

鮭の三平汁

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北海道の味覚の鮭を使った汁物です。


なんだか、とっても懐かしい味で
「最近、地元に戻っていないなぁ」
なんて、つぶやきながら料理しました。

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カテゴリー:和食

肉じゃがは、すき焼き風で!

肉じゃが

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計画停電や忙しさで
なかなか鍋を囲めない時など
いつもの肉じゃがを濃い目に味付けすき焼き風にします。

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カテゴリー:和食

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