きのこカレー

一晩寝かせたような・きのこカレー

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「翌日のカレーは、美味しい」
と言われていますが、明日までは待てない!

 

そんな願いを叶えてくれるのが、
フードプロセッサーです。

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カテゴリー:ご飯もの

韓国直伝・チヂミ

チヂミ

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韓国の友人から教えてもらったチヂミの作り方です。


ポイントは、2つ!
とにかく、フライパンを煙が出るほど熱すること。
もう一つは、ゆるいかなと思うくらい小麦粉を水で溶くこと。

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カテゴリー:韓国料理

甘辛野菜のお花畑

甘辛野菜のお花畑

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食卓が華やぐおかずです。

白の器に咲いたお花畑のようで
作っている段階から楽しくなる野菜いっぱいレシピです。

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カテゴリー:和食

鮭のあら汁は、野菜が旨い!

鮭の三平汁

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北海道の味覚の鮭を使った汁物です。


なんだか、とっても懐かしい味で
「最近、地元に戻っていないなぁ」
なんて、つぶやきながら料理しました。

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カテゴリー:和食

4種の野菜のサラダ・さばの味噌煮

4種の野菜のサラダ

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ごぼうだけじゃ、つまらない!
もっと、野菜を食べたいあなたへ・・・。

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カテゴリー:サラダ 和食

ランチプレートは、メンチカツサンドとコールスロー

メンチカツ・ランチプレート

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お弁当にメンチカツ・サンドを作ったので
自宅で食事組は、ランチ・プレートにしてみました。

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カテゴリー:ワンプレートメニュー

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