もやしのナムルとカレーうどん

もやしのナムル

 

この度の大地震で
スーパーに食材が少なって３日ほど・・。

もやしは、成長も早い野菜なので手に入りやすい食材です。

安くて使いやすいもやしのナムル
のご紹介です。

ご家庭で簡単に素早く作れるのでご活用ください。

 

カレーうどん

 

冷凍保存しておいたカレーと冷凍うどんで作ったカレーうどんです。

 

カレーは、いつもたくさん作って必ず冷凍しておきます。

これから、春休みをむかえる
お子さんのお昼ごはんにも役たちますね。

カレーは、ドリアにしたりドライカレーに使ったりと
用途が広いですから 多めに作ってはいかがでしょう！

なにより たくさん作るほうがおいしいカレーになりますよ。

 

＝おまけ＝

カレーうどんを作るときは、
少しカレーパウダーを加えることでパンチが効いた味になります。

 

 

＝もやしのナムル・レシピ＝

１．もやしは、さっと茹でてザルにあげて水分を飛ばす

２．ボールにごま油・塩・にんにくのすりおろし少々を混ぜておく

３．ゆでたもやしを和え、ごまをふる

こちらのメニューもよく見られています

• 冷やしうどんのランチ
• お昼はガッツリ つけうどん！
• 豚肉のスタミナ焼き（スタミナ丼）
• レンジで焼きそば・上海風
• 冷やし・しゃぶしゃぶうどん

うどん、もやし、非常時の食事

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1. 北一硝子のグラスが届きました | 野菜料理いっぱいメニューと簡単レシピ より:

   2011/07/28 23:32

   [...] もやしのナムル [...]

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1. bellmama より:

   2011/04/13 16:58

   やっこさん　ありがとうございます。

   ナムルは、みんなハマるようですね。
   作るのも簡単だし、安いし・・。

   人参やほうれん草なども美味しいですよ。
   これらの野菜は、さっと茹ででから使います！

   ぜひ作ってみてね＾＾

   返信
2. やっこ より:

   2011/04/13 15:37

   これ見て何度作ったかという位、もやしのナムルにはまりました!(^^)!
   とうとう息子達の弁当にまで入れてしまいました。
   安くてカンタン！
   ありがとうございました～

   返信