もやしのナムルとカレーうどん
もやしのナムル
この度の大地震で
スーパーに食材が少なって3日ほど・・。
もやしは、成長も早い野菜なので手に入りやすい食材です。
安くて使いやすいもやしのナムル
のご紹介です。
ご家庭で簡単に素早く作れるのでご活用ください。
カレーうどん
冷凍保存しておいたカレーと冷凍うどんで作ったカレーうどんです。
カレーは、いつもたくさん作って必ず冷凍しておきます。
これから、春休みをむかえる
お子さんのお昼ごはんにも役たちますね。
カレーは、ドリアにしたりドライカレーに使ったりと
用途が広いですから 多めに作ってはいかがでしょう!
なにより たくさん作るほうがおいしいカレーになりますよ。
=おまけ=
カレーうどんを作るときは、
少しカレーパウダーを加えることでパンチが効いた味になります。
=もやしのナムル・レシピ=
1.もやしは、さっと茹でてザルにあげて水分を飛ばす
2.ボールにごま油・塩・にんにくのすりおろし少々を混ぜておく
3.ゆでたもやしを和え、ごまをふる
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コメント
やっこさん ありがとうございます。
ナムルは、みんなハマるようですね。
作るのも簡単だし、安いし・・。
人参やほうれん草なども美味しいですよ。
これらの野菜は、さっと茹ででから使います!
ぜひ作ってみてね^^
これ見て何度作ったかという位、もやしのナムルにはまりました!(^^)!
とうとう息子達の弁当にまで入れてしまいました。
安くてカンタン!
ありがとうございました~