お好み焼きは、秘密の天かす

ミックスお好み焼き

o04

 

いつもお米を買う農家の方からのキャベツの頂き物です。

さすが、農家の方のキャベツは、やわらかくて新鮮!

さっそく、お好み焼きにしました。

 

o03

 

=お好み焼きの材料=

イカ・タコ・海老・豚肉・長ネギ・キャベツ・長いも・紅ショウガ・玉子

そして 秘密の天かす

 

o02

 

コンビニで売っているお菓子です。
天かすのかわりに入れてみました。

前から 絶対これは使える!と思っていたので… 。
なんたって イカがちゃんと入ってますからね。

そのまま食べても美味しいですが、
普通の天かすより甘みや旨みが増します。

 

また、紅しょうがを細かく切って入れることで
味にアクセントが付きます!

 

 

imgb7f6b131zik7zj

 

我が家は、お好み焼きには
焼きそばも作ります。

 

o01

 

ホット・プレート大活躍の夕食でした。

=お好み焼き・レシピ=

材料:小麦粉
・・・
・・・長芋のすりおろし
・・・和風だしの素
・・・玉子

具材:イカ・タコ・えび・豚バラ肉・キャベツ・長ネギ・紅しょうが・イカフライ(天かす)

1.小麦粉・玉子・だしの素・長芋のすりおろしたものを水で溶いて、
・・もたっり落ちるぐらいにする。

2.①の具材を混ぜ、焼く。

3.仕上げは、お好み焼きのソース・マヨネーズ・青のり・かつお節で

こちらのメニューもよく見られています

このエントリーを含むはてなブックマーク Buzzurlにブックマーク livedoorクリップ Yahoo!ブックマークに登録

   

タグ

カテゴリー:和食

トラックバック&コメント

この投稿のトラックバックURL:

コメントをどうぞ

コメントリンクを nofollow free に設定することも出来ます。

このページの先頭へ