大葉とチーズのはさみ揚げ

大葉とチーズのはさみ揚げ

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豚の薄切り肉にチーズと大葉を挟んでカツにしました。


暑いが続くと食欲がなくなりますよね。

食べたいものが浮かばないから作る気にもなれなくて
毎日の夕食が質素になってきました。


まとめ買いをしているわたしにとっては、
夏場の買い物は嫌なんですよね。

でも 買いだめすると野菜が痛むのが早いのも夏!
冷蔵庫に入れてるのに 冬と比べると痛みが早いような・・・。


そんな夏にダレきっているダメ主婦ですが
ランチに行くとしっかり食べちゃうんです。

誰かに作ってもらうと不思議と夏でも食欲が出るんですよ。

本日は、麺類続きの家族のためにかカツにしてみました。

=大葉とチーズのはさみ揚げ・レシピ=

材料:豚の薄切り肉
・・・大葉
・・・チーズ(とろけるタイプ)
・・・小麦粉・玉子・パン粉

1.豚の薄切り肉を何枚か重ねて 間に大葉とチーズを挟みます。

2.①に塩コショウをして小麦粉・玉子・パン粉の順で衣をつけ揚げます。

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カテゴリー:和食

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