鮭定食

鮭定食

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和定食シリーズです。
焼いた紅鮭を中心に 納豆のはさみ焼きと長芋です。


北海道の実家から紅鮭が届きました。

長年、漁業に関わってきた父曰く
「最高の紅鮭、送ったからね」
のメールの通り、最高の魚でした。

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仕事を引退してからパソコンやパークゴルフなどを始め
元気でいてくれる父に感謝とともにありがたく頂きました。

納豆は、旦那が水戸から買ってきたワラに入った筒納豆。
絵がちょっと怖いですね。

大豆のしっかりした歯ごたえで 美味しくてご飯が進みます。

 

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=納豆の揚げの包焼き・レシピ=

材料:納豆
・・・ネギ
・・・かつお節
・・・薄揚げ

1.薄揚げ以外の材料をすべて混ぜる

2.薄揚げを半分に切って、①の納豆を詰めて焼く
・・IMG_1703

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カテゴリー:和食

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