豚ロースのスタミナ焼き

豚ロースのスタミナ焼き

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豚ロースを玉ねぎなどのソースに絡めて焼いたおかずです。
ごはんが進みますよ!

以前にご紹介したスタミナ丼と基本のソースは同じです。
今回は、3mmの厚さのロース肉にしました。

5分~10分漬け込んで焼いたので
お肉が柔らかくなりました。
・・

ロース肉は焼いたときに縮むので
筋切りは忘れずに・・・

明日のお弁当にも入れちゃおうかな!

・・

付け合せは、小松菜のわさびソース和えです。

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すごく簡単な付け合せです。
秘密は、こちらの「おかずわさび」です。

ただ、茹でた小松菜に和えただけ・・・
ほうれん草やもやしでも出来ます。

味は、和風ナムルって感じです。

 

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【ぶっかけ おかずわさび】のページ

ひと瓶あると色んなものに活用できます。
ス-パーでも売っていますよ。

このシリーズは、
色んな味があるのでページをみると分かります

「香ばし醤油」も同じような使い方ができます。

ポン酢と混ぜあわせたり
きゅうりの塩もみにまぶして簡単漬物なんてーのもアリです。

 

=豚ロースのスタミナ焼き・レシピ=

こちらのページのレシピと同じです → 豚肉のスタミナ焼き・レシピ

=小松菜のわさびソース和え・レシピ=

材料:小松菜
・・・わさびソース

1.固ゆでの小松菜を5cm切る

2.わさびソース適量で和える

こちらのメニューもよく見られています

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カテゴリー:和食

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コメント

  1. taeco より:

    メリークリスマス☆

  2. taeco より:

    わさびソースって、ソースにわさびが入ったような味なんでしょうか!? 豚ロース肉もおいしそう^^ すごくご飯が進みそうなメニューだわ*^^*


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