焼き鳥屋さん味・鶏の手羽先

焼き鳥やさん味・鶏の手羽先

 

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焼き鳥やさんの手羽先の美味しさを
おうちでも味わえます。


ちょっと下ごしらえをするだけ!

皮がパリパリでジューシーな手羽先に早変わりです。

 


そのマジックとは、
塩を振って寝かせるだけなんです。

日持ちしづらい鶏肉も
この方法なら冷蔵庫で5日くらい大丈夫です。

忙しいときは、焼くだけなので
作りおきしておくといいですよ。

 


我が家は、晩酌をしないので
パスタの時に一緒に登場することが多いのです。

お酒を飲む方の肴にいいようです。

=焼き鳥やさん味の鶏の手羽先・レシピ=

材料:鶏手羽先
・・・塩・粗挽きこしょう

1.手羽先に塩と粗挽きこしょうを振る。

2.①の手羽先をキッチンペーパーに包み、冷蔵庫で半日以上おく

3.焼くときは、お魚を焼くグリルで焼く
・・焼き色をつけてパリっと仕上がると香ばしい

こちらのメニューもよく見られています

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カテゴリー:和食

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